『5年保証』 「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書（仏語）●内海安雄 お菓子づくり

 
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書籍名：「ルノートル新しいフランス菓子」
著者：ガストン・ルノートル
訳：内海安雄
協力：セルジュ・フリボー
出版社：三洋出版貿易
発行年：1978年
サイズ：28×20cm
ページ数：349ページ

状態：
ヤケ
函：シミ・汚れ多し、キズ
カバー：少ヨレ、スレ
小口：若干の汚れ
※本文は概ね良好な状態です
※本文：日本語

書籍名：「Le Art CHEZ Le Patissier Confiseur-Glacier」
著者：P.J.Franchiolo
発行年：1973年
サイズ：30×22cm
ページ数：366ページ

状態：
ヤケ
カバー：破れ、キズ、スレ、状態悪し
小口：全体に薄い汚れ
本体：角に傷み
本文ページ：ややページ割れあり、下部にシッケによる波うちあり
※仏文

備考：
画像の2冊をまとめて

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